Таке Смaчне Що Пaльчики Оближеш! Сало П’ятихвилинка – Вaримо П’ять Хвилин І Зa П’ять Хвилин З’їдаємо!

Пікантне мариноване сало за 5 хвилин порадує ваших близьких своїм пряним ароматом. Приготувати його дуже просто за цим рецептом!

Продукти: 1 кг свинячої грудинки, 1 л води, 1 головка часнику, 5 лаврових листків, 4 ст. л. солі, чорний перець мелений і горошком за смаком, червоний мелений перець за смаком

Як приготувати сало «П’ятихвилинка»:

У каструлю залийте 1 л води, додайте 4 ст.л. солі, чорний мелений перець, запашний перець горошком, червоний мелений перець за смаком, 5 лаврових листочків, поставте на великий вогонь.

1 кг свинячої грудки помийте, зішкребти ножем зі шкурки наліт, наріжте невеликими шматками.

Коли сіль розчиниться, відправте порізане сало в каструлю, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. З того моменту, як вода закипить, приберіть накип, зменшіть вогонь і проваріть сало протягом 5 хвилин.

Видавіть прямо в каструлю через спеціальний прес 1 головку часнику, накрийте кришкою і перенесіть каструлю в холодне місце на 12 годин.

Готове сало можна зберігати в морозильній камері. Перед подачею на стіл викладіть сало на красиву тарілку, посипте паприкою або подрібненою зеленню.

Усім смачного!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *